| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 400千卡 | 888千卡 | ||
| 杏仁粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 389千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 747克 | 沙布烈巧克力杯热量/卡路里2221千卡 | |||

1、面粉里倒入糖粉(没有糖粉可以普通砂糖加5%的淀粉一起用搅拌机搅拌成粉末状),这个分量可以做出3个左右饼干杯子

2、加入杏仁粉(可以用搅拌机搅拌)

3、一起干搅拌

4、加入室温里的黄油,用手把黄油搅拌到面粉里。

5、加入鸡蛋,继续加入3勺清水

6、揉好面团放30分钟以上。

7、擀成薄片

8、用碗切除3个大圆和3个小圆(大圆是端茶杯的盘子,小杯是杯底)

9、再揉3个小棒当杯子把手

10、量好圆周长,从面团里切除圆周长为长的长方形,再把它切成如图一样的三角型环

11、如图一样模具里先放入杯底用原型,再围着模具重叠放入三角形的杯体,和做好的盘子和把手一起放入预热到180度的烤箱里烤10分钟

12、调微火,锅里放入奶油,等奶油热了放巧克力融化,再放入黄油搅拌成一起就做好巧克力酱了

13、烤好的沙布烈杯子

14、倒入做好的巧克力酱,吃的时候再上放上打发奶油等一起食用味道更加哦~~
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、促进身体发育、均衡营养等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、除口臭、疗疮等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、润肺利咽、解热烦等功效;可与辣椒、丝瓜、银鱼搭配;与雪莲果、菠萝、地瓜相克,同食可能会引起不适;
杏仁粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有大便秘结、治疗便秘、平喘等功效;可与芝麻、核桃、西洋菜搭配;与薏米、猪肺、小米面相克,同食可能会引起不适;
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