年年有余的热量和减肥功效

鱼适量、白菜叶两片、胡萝卜适量、苹果适量、姜 3片、大蒜 2瓣、醋适量、盐适量、料酒适量、红酒适量、大料适量、花椒适量

1、原料主料两条鱼。
把鱼洗干净、控干净水。
2、热锅放油、煎鱼。
3、取炖锅、锅底部放白菜叶、一个胡萝卜、上面放鱼、再加入调料；花椒、大料、桂皮、姜片、蒜瓣、少许十三香粉、倒入料酒、米醋、加水炖40分钟。然后加入盐、糖、味精小火炖；加入一个苹果。收汤即可。

食材功效信息

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、利尿、促进消化等功效；可与香菜、豆浆、菠菜搭配；与白萝卜、冬虫夏草、红枣相克，同食可能会引起不适；

苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、促进胃肠蠕动、补脑养血等功效；可与大麦、绿茶、洋葱搭配；与白萝卜、紫甘蓝、鹅肉相克，同食可能会引起不适；

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