| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 533克 | 土豆炒青椒热量/卡路里1109千卡 | |||
 热量1109千卡,相当于做饭444分钟消耗的热量150 | |||||
1、洗干净蔬菜 青椒掰块 土豆西红柿 切片 肉切丝 在备一点葱花
2、起锅，油热后倒入葱花和肉
3、肉炒变色后倒入，土豆和青椒
4、翻炒几下后，紧接着倒入西红柿
5、西红柿基本炒到都变成汤了，土豆片也熟了， 这个时候倒一点点醋进去，千万不要多，太酸了不好吃，倒完醋，翻炒几下，接着加糖，盐，鸡精，翻炒均匀出锅，因为土豆，切片后没有冲洗掉上面的淀粉，因为淀粉的作用最后菜汁都会包裹在菜上
6、最后装盘，西红柿不见了哦，全部融入菜里了
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有护肤、促消化、养阴凉血等功效；可与卷心菜、西兰花、山楂搭配；与红薯、香菇、土豆相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、润肠胃、补钙等功效；可与莴笋、卷心菜、莲藕搭配；与明虾、香菜、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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