| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉末 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | ||
| 总量 | 152克 | 青菜蛋白蒸热量/卡路里527千卡 | |||

1、在蒸锅里放入一半切小棠菜(青梗菜)。
2、油锅热后放入肉末和姜末,加入(食材的**)炒至变色后盛出。

3、小棠菜(青梗菜)上放“2“,然后放蛋白。
4、上汽后蒸8分钟左右即成。
猪肉末的热量395千卡(每100克);具有润肌肤、补肾气、滋肝阴等功效;可与鸡腿菇、魔芋、豆腐皮搭配;与百合、北极虾、羊肝相克,同食可能会引起不适;
豆豉的热量254千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有伤寒寒热、促进吸收、宽中除烦等功效;可与大葱、鸭翅、鸭肉搭配;
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