| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 152千卡 | 76千卡 | ||
| 蒜薹 | 克 | 25千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 320克 | 蒜薹炒土豆热量/卡路里177千卡 | |||
 热量177千卡,相当于水球18分钟消耗的热量600 | |||||
1、材料：土豆（已洗净去皮切开）、蒜薹（已清洗切段）
2、将切好的土豆下入清水锅中焯开至断生。
3、接着，将蒜薹合入土豆中焯开至断生，捞出。
4、烧锅倒油烧热，下入焯好的土豆和蒜薹翻炒一下。
5、然后，加适量的生抽。
6、加适量的盐。
7、加适量的鸡精。
8、调味炒匀，即成。
9、出锅，装盘。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、和中养胃、调中等功效；可与醋、豆角、牛腩搭配；与樱桃番茄、圣女果、香蕉相克，同食可能会引起不适；
蒜薹的热量21千卡（每100克）；具有预防冠心病、通便防痔、预防动脉硬化等功效；可与乌鸡、黄鱼、猪肝搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
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