叶包骨头参烧茄子的热量和减肥功效

1、茄子洗净后切成小块。

2、准备一包叶子骨头参，把捆着的绳子解开，取一些骨头参。

3、姜蒜去皮切碎，香葱切小段备用。

4、炒锅上火烧热，放入茄子块干煸发软后盛出。

5、炒锅倒油烧热，下姜蒜末炒出香味。

6、放入一些骨头参翻炒熟。

7、放入茄子块翻炒一会。

8、尝尝味放入一匙酱油和少量盐翻炒均匀。

9、放入香葱翻炒均匀即可关火装盘。