| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | ||
| 总量 | 195克 | 彩椒炒蛋热量/卡路里206千卡 | |||
 热量206千卡,相当于踮脚43分钟消耗的热量288 | |||||
1、准备材料。
2、彩椒洗净，去蒂，切小丁，葱切小段。
3、鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀。炒锅放油烧热，倒入鸡蛋液，炒熟后盛出。
4、炒锅倒油烧热，爆香葱花。
5、放入彩椒丁迅速翻炒两分钟，加盐调味。
6、加入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可。
7、色泽艳丽的菜菜。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、润肺利咽、保护肝脏等功效；可与菠菜、干贝、紫菜搭配；与柿子、味精、鹅相克，同食可能会引起不适；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有美容、美容丰胸、滋补等功效；
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