| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 117千卡 | 391千卡 | ||
| 鱼肉 | 克 | 25千卡 | 123千卡 | ||
| 总量 | 50克 | 鱼茸小米青菜粥热量/卡路里142千卡 | |||

1、米洗干净同小米末倒入电饭煲加600ml水调至煲粥(1小时)。

2、将鱼肉洗净剁成肉茸放入小碗中加生粉及适量清水调成糊状备用。

3、将青菜洗净(最好将菜用清水泡2-3小时)除去茎留叶焯水剁碎备用

4、粥煮熟后倒入小锅,小火将粥煮稠后倒15-20克入装鱼茸小碗中拌均匀煮再倒入小锅中2-3分钟。

5、加青菜、橄榄油煮1-2分钟既可。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益脾胃、除烦渴、补脾等功效;可与荷叶、桂圆肉、枇杷搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
鱼肉的热量123千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;可与红玉苹果、青苹果、苹果搭配;与番茄沙司、奶柿子、西红柿相克,同食可能会引起不适;
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