茴香球炒羊肉的热量和减肥功效

1、为了炒出来的羊肉更嫩，特意选了羊里脊。茴香球清洗干净

2、羊肉切片，加适量的胡椒粉，黄酒。生抽抓拌均匀后腌制几分钟

3、加适量的干淀粉

4、把干淀粉抓拌均匀后，再加少量的油抓拌均匀，这样炒的时候不扒锅，肉片也不相互粘连。

5、锅中放油炒香姜末和辣椒，放入肉片大火翻炒

6、加入适量的生抽和蚝油，翻炒均匀

7、加入茴香球片，继续大火翻炒

8、最后再根据口味加少量的盐

9、翻炒均匀即可出锅