| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | ||
| 总量 | 299克 | 炒鱿鱼热量/卡路里224千卡 | |||

1、鱿鱼洗净,去掉肚杂和外面一层皮

2、锅里烧油,先放入几种配料一起炒制1分钟左右

3、然后在下鱿鱼铺在配料上,待30秒左右在抄拌,然后加入酱油,在加少许胡椒粉和孜然(这些可与去鱿鱼的腥味哦)加入食盐调味即可出锅

4、成品
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有恢复视力、缓解疲劳、防治贫血等功效;可与猪蹄、黄瓜、鸡腿菇搭配;与番茄酱、茶叶、茄子相克,同食可能会引起不适;
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