| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 94克 | 炸薯饼热量/卡路里98千卡 | |||
 热量98千卡,相当于汽车打蜡22分钟消耗的热量270 | |||||
1、将土豆蒸熟
2、搅碎做成泥
3、放盐，沙拉酱，火腿，尖椒，面粉
4、搅拌均匀后做成薯饼
5、炸制
6、可根据口味放番茄酱，也可不放
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效；可与洋葱、茄子、蘑菇搭配；与百合、菊花、田螺相克，同食可能会引起不适；
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