| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豌豆尖 | 克 | 85千卡 | 34千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 素炒豌豆尖热量/卡路里85千卡 | |||
 热量85千卡,相当于裸潜12分钟消耗的热量420 | |||||
1、豌豆尖择去老叶后放水里洗净。
2、洗好的豌豆尖控干水分备用。
3、蒜去皮切碎，辣椒切段备用。
4、炒锅倒油烧热，下辣椒和蒜粒炒出香味。
5、放入豌豆尖翻炒几下。
6、放入适量盐和蔬之鲜翻炒均匀即可起锅装盘。
豌豆尖的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有调理体质、排毒养肝、补钙等功效；可与猪肉搭配；与羊肉、羊骨相克，同食可能会引起不适；
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