| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉末 | 克 | 743千卡 | 395千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 14千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 198克 | 煎肉饼热量/卡路里757千卡 | |||
 热量757千卡,相当于健美操162分钟消耗的热量280 | |||||
1、洋葱切粒锅中放少许油炒一下洋葱粒至透明，盛出放凉备用
2、肉碎加酱油加洋葱粒同一方向搅拌
3、待洋葱粒沾到肉碎上，加面包糠 蛋液持续搅拌
4、待洋葱粒沾到肉碎上，加面包糠 蛋液持续搅拌
5、分成两份，130g/份，放在手里团成圆形左右手摔打
6、按压肉饼成你要的形状厚度，锅中放油中小火一面煎4,5分钟即可
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有增强皮肤润滑、预防癌症、滋阴润燥等功效；可与辣椒、银鱼、牡蛎 搭配；与鹅肉、鹅、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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