| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 南瓜馒头热量/卡路里59千卡 | |||
 热量59千卡,相当于水上排球20分钟消耗的热量180 | |||||
1、南瓜去皮、去瓤、切块
2、蒸熟捣烂，加酵母粉、糖拌匀，加面粉
3、揉成光滑面团
4、盖保鲜膜发酵至两倍大，手沾面粉插入试一下，小洞不反弹，发酵完成
5、发好的面团挤出空气，揉匀，团成长条，用刀切成相同的剂子
6、凉水上锅，中火，开锅后20分钟即可
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肝、防前列腺、驱蛔虫等功效；可与牛肉、红豆、红枣搭配；与鲤鱼、羊肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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