| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | ||
| 总量 | 995克 | 番茄焖蒸土豆鸡热量/卡路里1369千卡 | |||
 热量1369千卡,相当于铺瓷砖304分钟消耗的热量270 | |||||
1、先備好材料。
2、先把鸡剁小。
3、姜，大蒜拍碎，番茄茄小粒，葱切段。
4、取锅烧热在放入猪油再放入鸡块炒。
5、炒到鸡肉变黄色时加入1小匙米酒炒。
6、加入米酒炒2分钟后加入1小匙的耗油炒2分钟。
7、直到肉上色舀在碗里备用。
8、用炒鸡的油炒香姜。
9、大蒜炒1分钟后加入番茄炒香。
10、等到番茄炒出香味时加入鸡肉炒在加入少许的盐。
11、等到肉炒到上色2分钟后拿出。
12、再把炒好肉倒在碗里然后加上葱段。
13、盖上保鲜模放在蒸锅里蒸30分钟拿出冷1分钟。
14、取一个盘子在旁边放上青菜再把鸡肉倒在盘子里就可以吃咯。
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、补虚损、提高免疫力等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、降糖降脂、养颜等功效；可与豇豆、醋、牛肉搭配；与螃蟹、香蕉、石榴相克，同食可能会引起不适；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有滋补、驱寒暖身、保湿等功效；
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