| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 314克 | 木耳娃娃菜热量/卡路里47千卡 | |||
 热量47千卡,相当于换床单19分钟消耗的热量150 | |||||
1、把娃娃菜叶子拨开，
2、洗净后切成片。
3、待木耳发好后去掉硬根，用手将木耳撕成一口大小的朵。
4、锅中倒入清水大火煮开后，倒入木耳焯烫2分钟后捞出备用。
5、锅中倒入油大火加热至7成热，放入葱姜片爆香，倒入切好的娃娃菜，用铲子迅速翻炒。
6、当娃娃菜叶变软后，倒入黑木耳，淋入生抽，加入盐、鸡精，翻炒均匀即可。
7、如图
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有预防结肠癌、消除疲劳、解渴利尿等功效；可与辣椒、虾仁搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有益气、轻身强智、活血等功效；可与鱿鱼、鲫鱼、海蜇搭配；与田螺、海螺、萝卜相克，同食可能会引起不适；
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