食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
总量 | 69克 | 铁观音茶炖鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||
热量99千卡,相当于伐木工作20分钟消耗的热量300 |
1、准备好材料
2、准备炖盅或汤碗磕入鸡蛋,注意不要把鸡蛋磕散了,这里是三个鸡蛋,(注意了蛋黄不能搅散,不能搅散,不能搅散重要事情说三遍)
3、把冰糖放进盅内,注意避开蛋黄
4、把烧开的水来冲茶,冲进蛋和冰糖中
5、把三碗开水的量冲完就可以了
6、这时在炖锅内加水,把炖盅送进锅内
7、我用的是天际炖锅,时间设定为2个小时,没有炖盅的可以用蒸锅来隔水炖,记住汤碗一定要用盖子盖好,或者用保鲜膜也可以,用保鲜膜包好就要用牙签在保鲜膜上扎几个孔,现在等待成品咯
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、美容护肤、解热烦等功效;可与黄豆、干辣椒、小米面搭配;与兔肉、菠萝、田鸡相克,同食可能会引起不适;
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