| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 174克 | 黄瓜饼热量/卡路里138千卡 | |||
 热量138千卡,相当于午睡172分钟消耗的热量48 | |||||
1、原料备齐。
2、黄瓜、胡萝卜洗净用擦丝器擦细丝，放入容器中，加1个鸡蛋，适量面粉，加少许十三香。
3、加水加盐适量，搅拌均匀成稀糊。
4、倒入适量到电饼铛，煎熟即可。
5、味道清香，饼质软嫩。
6、配一杯牛奶或麦片，一道营养早餐就这样上桌了。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、增强皮肤润滑、延缓衰老等功效；可与小米面、西红柿、明虾搭配；与味精、糖精、红薯相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、促消化、下气等功效；可与莴笋、香菇、卷心菜搭配；与茄子、白萝卜、山楂相克，同食可能会引起不适；
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