| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青萝卜 | 克 | 122千卡 | 33千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 829克 | 五花肉烩萝卜双丝热量/卡路里1964千卡 | |||
 热量1964千卡,相当于健美操246分钟消耗的热量480 | |||||
1、青萝卜胡萝卜切丝备
2、五花肉切片备用
3、香菜洗净切段备用
4、葱姜切碎备用
5、炒锅内热油后放入五花肉片加料酒炒至变色
6、加入葱姜碎炒出香味
7、淋入适量酱油稍作翻炒
8、加入青萝卜胡萝卜双丝
9、翻炒均匀
10、加适量盐，大火炒至萝卜断生
11、加入香菜段
12、调匀装盘
青萝卜的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防动脉血管硬化、美容护发、预防便秘等功效；可与豆腐、紫菜搭配；与木耳相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、利尿、帮助消化等功效；可与西兰花、菠菜、比目鱼搭配；与西红柿、醋、柚子相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、补虚、利二便等功效；可与大蒜、茄子、萝卜搭配；与菊花、百合、田螺相克，同食可能会引起不适；
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