法式饼干的热量和减肥功效

1、1先把放在室温里的黄油捣碎， 加上糖粉和盐，搅拌

2、加入香草精

3、再加入蛋黄，搅拌均匀

4、加入过筛的底粉，柔好面团，分成两块

5、拿出一块面团，用手揉几下。

6、保鲜膜包好，冷藏1个小时以上。（因为不冷藏的话黄油很容易会化掉，整个面团太柔而不好操作，所以要冷藏到面团变得够硬。）

7、20g可可粉加入2大勺热水，搅拌均匀

8、第二个面团里放进可可粉酱，

9、揉到颜色均匀，用保鲜膜包好冷藏一小时以上。（JuJu是分了三等分，第三个面团加了红色食用色素）

10、A做格纹造型：把两块不同颜色面团都揉成同样大小，叠在一起（大家可以用放可可粉酱的褐色面团代替粉色哦~）

11、4边切好，形成长方型。

12、用刀以厚度差不多的宽度切成一条一条

13、把4条面团用蛋液贴成下面两条，上面两条的长方体

14、包好放进冰箱冷藏1个小时左右

15、另外拿一小块面团擀薄，上面涂上蛋液，

16、然后把刚才拼好的长方体饼干放到中间裹好，冷藏一段时间以后拿出来切成小块，放进预热到180度的烤箱烤14分钟左右

17、B圈形饼干：同样的方法，把擀成同样大小的两个不同颜色面团叠在一起

18、像做寿司卷一样卷好，包好冷藏1个小时以后拿出来切片，放进预热到180度的烤箱烤14分钟左右。

19、格纹和圈形饼干切好的状态。

20、C其他造型：把冷藏好的面团擀成1cm厚度以后，用模具刻出不同造型，去除其余的面团，把刻好的饼干放进预热到180度的烤箱烤14分钟左右。

21、可以烤之前用筷子弄出洞洞来，这样饼干还可以挂在圣诞树上哦~。