| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奇异果 | 克 | 186千卡 | 56千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 792千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 633克 | 奇异果排骨热量/卡路里978千卡 | |||

1、备好食材;

2、将排骨洗净后,用牙签轻轻把肉的部分扎一些小孔,这样可以在腌渍时更入味;

3、在排骨上倒入红酒,再放入胡椒粉、盐和姜丝;

4、用手把第3步放入的配料,均匀地拌在排骨上;

5、用保鲜膜把第4步抹上配料的排骨包好,放入冰箱冷藏1小时;

6、烧热锅,放油,再放入排骨,炸到排骨呈金黄色,就可以起锅了;

7、奇异果削皮备用;

8、削好皮的奇异果放入厨房料理机里轻微搅拌一下,切记不用搅拌太长时间,也不要把果肉搅拌得太细腻,果肉颗粒大些,更有质感哦;

9、将炸好的排骨装盘;

10、在吃之前,将榨好的奇异果汁淋到排骨上即可。

11、嗯,水灵灵的开胃菜,吃这道菜时,我们的味蕾在甜~微酸~微辣~~一阵淡淡的红酒气息里自由游走~~营养价值也不低呢,还荤素都兼顾了嘞,希望大家会喜欢汐汐的这个小创意~~
奇异果的热量56千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、促消化、生津润燥等功效;可与薏米、蛋黄、蜂蜜搭配;与河蚌、梭子蟹 、大花蟹相克,同食可能会引起不适;
排骨的热量264千卡(每100克);具有止消渴、润肠胃、滋肝阴等功效;可与大蒜、蘑菇、红薯搭配;与甘草、杏仁、菱角相克,同食可能会引起不适;
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