| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 84千卡 | 28千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 254千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 浇汁西兰花热量/卡路里338千卡 | |||

1、西兰花洗净备用

2、西兰花焯水备用

3、准备一小块五花肉切碎,蒜末

4、炒锅放油爆香蒜末

5、加入肉末

6、加蚝油,生抽,醋,糖翻炒

7、西兰花装盘,浇到上面即可
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进生长、清热解渴、抗癌等功效;可与牛肉、胡萝卜、芥末搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、滋肝阴、补虚等功效;可与蘑菇、南瓜、萝卜搭配;与鹌鹑、百合、杏仁相克,同食可能会引起不适;
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