| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 645克 | 烤鸡腿热量/卡路里1141千卡 | |||
 热量1141千卡,相当于吹号角570分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备好材料
2、鸡腿洗净，每个鸡腿纵向切几条口
3、加入自制麻辣红油、适量椒盐、生抽、蚝油、鸡蛋清、胡椒粉、孜然
4、用手抓匀
5、调好调料的鸡腿放入可以入微波炉的盘子里
6、高火烤5分钟
7、翻一面再高火4分钟，鸡腿就烤好了
8、上桌了
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、补虚填精、活血脉等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋清的热量144千卡（每100克）；具有润肺利咽、止血、清痰等功效；可与黄豆、基围虾、青椒搭配；与甲鱼 、地瓜、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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