| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 麻辣鸡丝热量/卡路里373千卡 | |||

1、鸡胸肉蒸熟备用,

2、黄瓜、胡萝卜洗好

3、将鸡肉用纱布包好,用刀像拍蒜一样拍两下

4、鸡肉拍撒后容易撕成丝

5、黄瓜和胡萝卜切成丝

6、加入所有调料拌匀即可
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、添髓、补精等功效;可与豇豆、板栗、松子搭配;与李子、糯米、芹菜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、利尿、消食等功效;可与羊排、豆浆、圆白菜搭配;与柚子、白酒、木瓜相克,同食可能会引起不适;
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