| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | ||
| 奇异果 | 克 | 186千卡 | 56千卡 | ||
| 杏仁片 | 克 | 863千卡 | 575千卡 | ||
| 总量 | 1013克 | 杏仁水果奶油蛋糕热量/卡路里1296千卡 | |||

1、准备好所需要的材料,鸡蛋分离器,面塞,打蛋器

2、用鸡蛋分离器把 鸡蛋清和蛋黄分开,这不很关键,直接影响到鸡蛋清能不能打发

3、打蛋器,一个用来 打鸡蛋清,一个用来搅拌面粉和蛋黄,牛奶

4、这是由5个鸡蛋黄,250ml牛奶,250g面粉,50g的绵白糖搅拌好的。

5、这个是5个鸡蛋清和50g绵白糖打发好的。这一步盆需要无水无油。蛋糕能不能蓬松这步最关键。打蛋器打3-5分钟。

6、这个是打发好的鸡蛋清和蛋液搅拌好后。稍后我们放到电压力锅里。

7、准备好辅料,草莓,奇异果,淡奶油,杏仁片

8、打发好的淡奶油,稍后用。

9、出炉了蛋糕,放进去多的过程没有拍。

10、这个杏仁片最好是用炒锅热一下,记得用手翻。。。

11、蛋糕倒出来。还不错吧。记得蛋糕凉一会。要不然奶油要化了。

12、上一步是涂奶油,粘杏仁片是个苦差事,整片的粘侧面,碎的就撒上面

13、完工~~~~~~~~~~
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、延缓衰老、滋阴润燥等功效;可与韭菜、百合、干贝搭配;与红薯、桔子、茶叶相克,同食可能会引起不适;
草莓的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治便秘、明目、预防便秘等功效;可与红糖、榛子、橙子搭配;与地瓜、黄瓜、红薯相克,同食可能会引起不适;
奇异果的热量56千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津润燥、促消化、促进消化等功效;可与橙子、杏、酸奶搭配;与大闸蟹、青蟹、动物内脏相克,同食可能会引起不适;
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