| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1281千卡 | 366千卡 | ||
| 南瓜泥 | 克 | 56千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 550克 | 枣香南瓜馒头热量/卡路里1337千卡 | |||
 热量1337千卡,相当于摘水果446分钟消耗的热量180 | |||||
1、红枣温水浸泡
2、老南瓜去瓤，去皮，切成小块
3、浸泡开的红枣去核切成条，再切成细粒
4、南瓜上锅蒸熟，放白糖
5、用勺子慢慢捣碎，成南瓜泥，稍微晾凉一下
6、面粉，酵母，南瓜泥放入面包机搅拌桶
7、一个程序揉面后，再倒入红枣粒继续一个揉面程序
8、调至酸奶档，面团面包机理发酵至两倍大，取出，揉个5分钟，去除面团里多余空气
9、揉搓成长条
10、均匀切成剂子
11、揉搓，整形，醒20分钟。冷水上锅蒸15分钟，关火5分钟取出
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、补虚损、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
南瓜泥的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒杀虫、防前列腺、通便等功效；可与红豆、牛里脊、红枣搭配；与梭子蟹、基围虾、芹菜相克，同食可能会引起不适；
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