| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 662克 | 什锦土豆沙拉热量/卡路里377千卡 | |||
 热量377千卡,相当于泡澡188分钟消耗的热量120 | |||||
1、土豆削皮切片，入锅蒸软；
2、蔬菜丁焯熟，火腿切丁；
3、蒸好的土豆取出放入保鲜袋中撵成泥；
4、放入砂糖与丘比沙拉酱拌匀；
5、放入火腿丁，拌匀；
6、用小番茄与菜叶装饰，盛入土豆泥，撒入蔬菜丁即可。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、美容养颜、利水消肿等功效；可与豇豆、肥牛、醋搭配；与樱桃番茄、柿子、香蕉相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效；可与萝卜、冬瓜、紫菜搭配；与鹌鹑、杏仁、菊花相克，同食可能会引起不适；
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