| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 367克 | 酸辣椒蒸芋头热量/卡路里297千卡 | |||
 热量297千卡,相当于拳击50分钟消耗的热量360 | |||||
1、备芋头一个，酸辣椒少许。
2、芋头去皮切片，辣椒切碎，再切点辣椒丝。
3、将切好的芋头摆碗里，。
4、酸辣椒拌进十三香和鱼香粉码在芋头上。
5、再码上红辣椒丝淋上食用油。
6、放进蒸锅里隔水蒸，将芋头蒸熟透即成。
7、蒸好的酸辣椒蒸芋头。
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒防癌、增强免疫力、洁齿防龋等功效；可与牛肉、芹菜、猪瘦肉搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
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