| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | ||
| 肥肉 | 克 | 867千卡 | 507千卡 | ||
| 总量 | 455克 | 肥油小白菜热量/卡路里915千卡 | |||
 热量915千卡,相当于空手道92分钟消耗的热量600 | |||||
1、主料小白菜
2、肥肉切小块
3、小白菜焯水，去青草味，焯完要放冷水里，不然叶子会变黄
4、肥肉煸出油，焦焦的那种，加辣椒酱油
5、小白菜放进去快炒几下出锅，记得散盐，出锅放点香油最好
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、润泽皮肤、防癌等功效；可与辣椒、猪肉、虾皮搭配；与秋黄瓜、醋、兔肉相克，同食可能会引起不适；
肥肉的热量507千卡（每100克）；具有补肾养血、滋阴润燥等功效；可与魔芋、西瓜、芸豆搭配；与羊肝、鸭梨、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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