| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 闪电泡芙热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于壁球8分钟消耗的热量720 | |||||
1、把黄油，盐 牛奶 糖一起放到锅里
2、中小火煮开，黄油完全融化
3、转小火，筛入低粉
4、用木勺拌匀，无颗粒继续小火拌30秒关火
5、把面糊倒入另一个盆里，等温度将至50度，用手摸不烫手就可以分两次融入鸡蛋
6、把面糊装入裱花袋，挤出想要的图案，刷上蛋液
7、放入预热好的烤箱，180度烤25-30分
8、关火闷5分钟在拿出来
9、中间割开，挤入打发好的奶油，表面刷上巧克力炼奶或果酱，放几块法国黄油点缀就好了
10、筛些糖粉
11、好吃的泡芙
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防动脉硬化、美容护肤等功效；可与荠菜、圆生菜、肥牛搭配；与菠萝、桔子、糖精相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
