| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑巧克力 | 克 | 834千卡 | 556千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 725千卡 | 873千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 71千卡 | 888千卡 | ||
| 水麦芽 | 克 | 26千卡 | 331千卡 | ||
| 总量 | 249克 | 生巧克力热量/卡路里1656千卡 | |||
 热量1656千卡,相当于钓鱼552分钟消耗的热量180 | |||||
1、淡奶油和水麦芽搅拌均匀后加热至沸腾。
2、快速倒入巧克力搅拌均匀
3、再倒入黄油搅拌均匀
4、趁热倒入提前铺好保鲜膜的容器里，冷藏一晚。
5、取出冷藏凝固的巧克力切成随意大小。
6、切好的巧克力滚满可可粉即可
黑巧克力的热量556千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有降血压、预防高血压、预防心血管疾病等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、保护眼睛、预防便秘等功效；
水麦芽的热量331千卡（每100克）；具有开胃除烦、润肺、润肺止咳等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、加饱腹感等功效；
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