| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 27千卡 | 20千卡 | ||
| 黄豆芽 | 克 | 75千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 385克 | 芹菜炒黄豆芽热量/卡路里102千卡 | |||
 热量102千卡,相当于瑜伽41分钟消耗的热量150 | |||||
1、材料：芹菜（已摘去叶子去根洗净切段）、黄豆芽（已去根清洗）、胡萝卜丝
2、烧锅倒油烧热，下入黄豆芽和胡萝卜丝翻炒翻炒至断生。
3、接着，合入芹菜翻炒翻炒。
4、然后，加适量的盐。
5、加适量的鸡精。
6、调味炒匀，即成。
7、出锅，装盘。
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇静安神、开胃、养血补虚等功效；可与牛肉、香菇、粳米搭配；与牡蛎、蛤蜊、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、清热明目、养气补血等功效；可与榨菜、猪肚、鲫鱼搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
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