| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | ||
| 腊肉 | 克 | 554千卡 | 692千卡 | ||
| 总量 | 517克 | 腊肉炒大白菜热量/卡路里759千卡 | |||
 热量759千卡,相当于健美操95分钟消耗的热量480 | |||||
1、材料：大白菜、腊肉（已切片）
2、将大白菜清洗一下。
3、放在案板上切开，待用。
4、烧锅倒油烧热，下入切好的腊肉翻炒翻炒。
5、接着，合入切好的大白菜翻炒翻炒至熟。
6、然后，加适量的盐。
7、加适量的鸡精。
8、调味炒匀，即成。
9、出锅，装盘。
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、利尿通便、促消化等功效；可与猪肉、豆腐皮、板栗搭配；与山竹、羊肝、兔肉相克，同食可能会引起不适；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
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