| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 总量 | 301克 | 苹果果酱热量/卡路里157千卡 | |||
 热量157千卡,相当于排球20分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备材料
2、苹果切片，在淡盐水中浸泡一会（防氧化变色）
3、倒入锅中，加适量的白糖 （白糖具有保鲜的功能）
4、中火慢熬，至苹果片煮至透明时，加入柠檬汁
5、熬至水不多时，用勺子把苹果片按压成泥
6、用筷子不断地搅拌，以防粘锅（要注意保护手，因为苹果酱会不断地溅出来）
7、熬至基本无水分时，就差不多了
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、减肥、安眠等功效；可与咸菜、黄瓜、桃子搭配；与沙丁鱼、糯米、海鲜相克，同食可能会引起不适；
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