| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 262克 | 脊骨炖酸菜热量/卡路里37千卡 | |||
 热量37千卡,相当于打字25分钟消耗的热量90 | |||||
1、把脊骨洗好放在电压力锅里，放葱 姜 花椒 八角 盐 酱油盖盖（10分钟）。
2、把酸菜切丝（切丝点比较好吃）我用的是自己腌的有卖切好的。
3、把煮好的脊骨连汤一起倒入炒锅里再把酸菜放里开锅即可（我家没沙锅就用炒锅最好是用沙锅炖）。
4、把蒜捣碎放点酱油少放点香油做点蒜泥沾着吃（一定要有蒜泥这样味道才好）。
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、促消化、预防大肠癌等功效；可与鸭腿、公麻鸭、母麻鸭搭配；与青梅、青梅果脯、柿饼相克，同食可能会引起不适；
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