| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 51克 | 姜醋猪脚蛋热量/卡路里85千卡 | |||

1、这就是我购买的甜醋,商场没有售可以到网上购买哦,价格不贵!

2、把姜洗净,沥干!去皮后切成3毫米厚度

3、锅里放少许油,把姜放入炒干水分
4、把鸡蛋煮熟后放到冷水中冷却,这样容易剥开!待用!这个细节忘记拍照了!

5、把两瓶甜醋倒进无水的砂锅内,放进冰糖,煮开后把鸡蛋放进去煮开!

6、这时把猪脚去毛洗净,放入开水中煮开去血水,再放到冷水中洗净,沥干

7、锅里放少许油,把沥干的猪脚放入,炒干水,待用

8、把姜放入煮开的甜醋蛋里再烧开!

9、再把猪脚放到姜醋蛋里,盖上盖子炖上两三个小时就可以,要小火哦!不要再加任何盐和味精

10、这是成品,味道自我感觉不错,很好吃,而且很容易做,喜欢的朋友可以试试看哦
蛋的热量167千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
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