| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 脆皮蛋卷热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于小轮自行车12分钟消耗的热量510 | |||||
1、准备好所有材料。
2、把蛋、油、糖充分搅拌。
3、筛入粉类。
4、拌至无颗粒，怕手累的话，可以用打蛋器很快。就好了
5、我用的是电陶炉，中环700度，把蛋卷模正反热热身。
6、舀上一勺放在模具中间偏上一点。再合上模具。
7、正反翻着烤一烤，一分钟不到打开模具，哇出炉了，套上手套，快速卷起，不然会烫手的噢！
8、放在烤架凉一凉，不错吧？
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、清热解毒、滋阴润燥等功效；可与肥牛、丝瓜、紫菜搭配；与鹅、菠萝、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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