| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 平菇 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 2034克 | 私房烤肉热量/卡路里4839千卡 | |||

1、五花肉、腊肉、香肠、火腿肠等肉类食材切薄片(五花肉可事先选好放在冰箱零度室或冷冻室冻一晚上,比较好切)。土豆、莲藕洗净切薄片(莲藕没两片之间不切断,稍后要夹肉馅在里面,所以一定要切薄一点,以免肉馅烤不熟)。洋葱、青椒洗净切成丝。平菇洗净撕成小片。生菜洗净,晾干水分。剁肉馅(我是直接用的做肉丸子的馅),用勺子将肉馅塞进藕夹中,压实将调料按自己的口味混合

2、平底锅放电磁炉上,开始加热,刷少量植物油。然后就可以开始慢慢烤肉啦

3、烤肉ING````
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、补虚、润燥等功效;可与紫菜、茄子、白菜搭配;与菱角、香菜、菊花相克,同食可能会引起不适;
腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有消食、开胃祛寒等功效;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有开胃助食、增进食欲等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋阴、补虚、润肌肤等功效;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进消化、降血压、缓解神经衰弱等功效;可与燕麦、辣椒、枸杞搭配;与西瓜、洋葱、橄榄相克,同食可能会引起不适;
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