| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑木耳 | 克 | 3千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 10克 | 小青瓜拌黑木耳热量/卡路里3千卡 | |||

1、材料:荷兰小青瓜(已清洗)、黑木耳(已泡发)

2、将已泡发的黑木耳去蒂洗净,捞出。

3、将已清洗的荷兰小青瓜放在案板上切成片,待用。

4、随后,将黑木耳下入沸水中焯开、捞出。

5、放入大碗中、晾凉。

6、接着,将切成片的小青瓜合入黑木耳中。

7、.然后,加适量的盐。

8、加适量的生抽。

9、加适量的香醋。

10、加适量的芝麻油。

11、调味拌匀,即可。
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补气血、治疗便秘、增强免疫力等功效;可与荸荠、鱿鱼、海蜇头搭配;与海螺、鸭翅、麦冬相克,同食可能会引起不适;
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