| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 174克 | 芝士鸡蛋卷热量/卡路里138千卡 | |||
 热量138千卡,相当于骑马17分钟消耗的热量480 | |||||
1、将水边倒入面粉碗里面边用筷子搅拌
2、搅拌至没有面疙瘩为止
3、鸡蛋打成蛋液后慢慢倒入面糊中
4、搅拌均匀，用筛子筛一遍，撇出杂质，这样蛋饼摊出来口感会更细腻
5、锅底用酱抹一层油，将一汤勺面糊慢慢倒入锅中
6、锅旋转至面糊铺满整个锅底
7、将胡萝卜、玉米肠、芝士片切成长条
8、小火煎至两面呈金黄色即可
9、将胡萝卜、玉米肠、芝士片放入蛋饼里面
10、卷起来
11、切成大小均匀的小块
12、摆盘即可享用啦~~~~~
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效；可与北极虾、玉米、肥牛搭配；与茶叶、豆浆、豆奶相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、增强免疫力、润肺祛痰等功效；可与豆浆、鲈鱼、黄豆搭配；与山楂干、水萝卜、柠檬相克，同食可能会引起不适；
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