| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | ||
| 红薯泥 | 克 | 101千卡 | 101千卡 | ||
| 总量 | 161克 | 红薯马芬热量/卡路里189千卡 | |||
 热量189千卡,相当于钓鱼63分钟消耗的热量180 | |||||
1、用料
2、葡萄干用白兰地浸泡至软
3、沥干水分，备用
4、鸡蛋，糖，盐，倒入碗中，搅打均匀
5、加入玉米油搅拌均匀
6、加入红薯泥，搅拌均匀
7、倒入牛奶，
8、搅拌成均匀的液体
9、低筋粉，泡打粉，小苏打，一起过筛
10、加入液体中，用橡皮刮刀拌匀
11、加入葡萄干
12、拌匀
13、装入模具中，7分满
14、放入烤箱，中层，上下火185度，烤30分钟左右
15、表面金黄，出炉
红薯泥的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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