| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | ||
| 发酵粉 | 克 | 7千卡 | 356千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 16千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 286克 | 燕麦干果面包热量/卡路里566千卡 | |||
 热量566千卡,相当于宗教舞113分钟消耗的热量300 | |||||
1、高筋面粉150G 燕麦粉50G 发酵粉2G 糖4G 盐2G 无盐黄油10G 水130G混合.
2、揉成略光滑面团.
3、加入干果和核桃仁.
4、再揉均匀.
5、室温20度发酵一晚.
6、发酵好的面团等分四份.揉成圆形后放置10分钟.
7、取一份面团,压成扁圆形.
8、在三分之一处折起来.
9、再将另外三分之一折上去,结合处捏紧,然后翻转过来整好形状.
10、剩余三个都如此操作
11、30度发酵40分钟.发酵好以后上面轻撒一层面粉.
12、烤箱预热210度烤20分钟.
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
发酵粉的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、疗疮去酒毒、解盐卤毒等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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