白菜炖豆腐的热量和减肥功效

白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解渴利尿、清热解毒、增强抵抗力等功效；可与红枣、排骨、蛋黄搭配；与兔肉、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、补中益气、利小便等功效；可与鲤鱼、武昌鱼、羊肉搭配；与葱、茭白、小葱相克，同食可能会引起不适；

虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增强体质、缓解神经衰弱、降血压等功效；可与南瓜、紫菜、白菜搭配；与茶叶、橄榄、菠菜相克，同食可能会引起不适；