| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 50克 | 大理石曲奇热量/卡路里72千卡 | |||
 热量72千卡,相当于做饭29分钟消耗的热量150 | |||||
1、所有材料准备好，黄油隔水软化
2、加入白砂糖打至颜色发浅体积稍大
3、分次加入蛋液，每次打匀再加入下次
4、筛入低粉
5、活好的面团分成2份，一份2/3，一份1/3
6、1/3的面团加入可可粉活好
7、擀成大小差不多的2个面片，不用那么精确
8、中间切一刀，叠起来
9、再切开叠上去，重复3次
10、包入保鲜膜内搓成条状，冷冻30分钟至面团发硬拿出切成0.5厘米的厚片，烤箱170度15分钟，边缘上色即可
11、烤好的，开吃吧~
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、解热烦、养血发胎等功效；可与桂圆、北极虾、辣椒搭配；与鹅蛋、兔肉、柿子相克，同食可能会引起不适；
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