| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 79千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 89克 | 厚蛋烧热量/卡路里178千卡 | |||
 热量178千卡,相当于单板滑雪28分钟消耗的热量378 | |||||
1、打好鸡蛋，里面放进去一些盐肉末葱花牛奶，打均匀，倒入不粘锅薄薄一层
2、蛋液凝固后卷起来，再倒入一层蛋液凝固了把第一个蛋卷放进去一起卷
3、可以切成一块一块，厚蛋烧就好啦
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、润肺利咽、清热解毒等功效；可与青椒、基围虾、韭菜搭配；与雪莲果、地瓜、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有补虚、润肠胃、润肌肤等功效；可与豆腐皮、银耳、韭菜搭配；与豆类、香菜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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