| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大蒜 | 克 | 275千卡 | 128千卡 | ||
| 腊肉 | 克 | 554千卡 | 692千卡 | ||
| 总量 | 295克 | 大蒜炒腊肉热量/卡路里829千卡 | |||
 热量829千卡,相当于草地保龄球276分钟消耗的热量180 | |||||
1、材料：大蒜、腊肉（已切成片）
2、将大蒜去根清洗清洗。
3、放在案板上切成段，待用。
4、烧锅倒油烧热，下入腊肉翻炒翻炒。
5、接着，合入切好的大蒜翻炒翻炒至断生。
6、然后，加适量的盐。
7、加适量的鸡精。
8、调味炒匀，即成。
9、出锅，装盘。
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解诸毒、帮助消化、预防感冒等功效；可与猪肉、醋、玉米面搭配；与鸡翅、大葱、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
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