| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 切面 | 克 | 920千卡 | 284千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 656克 | 西红柿鸡蛋炒面热量/卡路里1061千卡 | |||
1、煮面,煮到八成熟,捞出放到凉水中。
2、西红柿切小块,鸡蛋打散,青椒切条,葱蒜切沫。
3、鸡蛋炒散备用。
4、多加一些油,炒香葱花,倒入西红柿,炒出汤汁。
5、加入两大勺韩式辣酱,炒匀后捞出面倒入锅中,大火翻炒均匀。
6、加入青椒丝和鸡蛋,炒匀后加入蒜沫,再加入盐和酱油调味。
7、最后加入老抽调色,加入鸡精提味儿。

8、成品。
切面的热量284千卡(每100克);具有平衡营养、增强免疫力、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津止渴、清热生津、美容等功效;可与黄鱼、圆白菜、芥蓝搭配;与桂鱼 、猪肝、鱼干相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、保护肝脏、健脑益智等功效;可与荠菜、明虾、韭菜搭配;与田鸡、兔肉、味精相克,同食可能会引起不适;
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