| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 56千卡 | 37千卡 | ||
| 西芹 | 克 | 17千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 西芹炒胡萝卜热量/卡路里73千卡 | |||
 热量73千卡,相当于曼波舞24分钟消耗的热量180 | |||||
1、胡萝卜去皮洗净后切成胡萝卜丝备用。
2、西芹择去叶子洗净后斜刀切成薄片。葱切段备用。
3、炒锅倒油烧热，放入葱段煸出香味。
4、放入胡萝卜丝和西芹片翻炒熟。
5、放入适量盐和少许蔬之鲜翻炒均匀即可关火装盘。
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、帮助消化、抗癌等功效；可与大米、西兰花、黄豆搭配；与山楂干、白酒、木瓜相克，同食可能会引起不适；
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、利尿、清肠利便等功效；可与牛里脊、番茄、牛腩搭配；与螃蟹、鸡胸肉、菊花相克，同食可能会引起不适；
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