| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胖头鱼 | 克 | 1652千卡 | 100千卡 | ||
| 总量 | 1652克 | 剁椒鱼头热量/卡路里1652千卡 | |||
 热量1652千卡,相当于骑脚踏车539分钟消耗的热量184 | |||||
1、准备主料，配料
2、拿一个大点的碗里面放入小葱，姜，料酒
3、把葱姜挤出汁，倒入小碗中
4、把葱姜水均匀的浇在鱼头上
5、腌制十分钟后，把鱼腥哇脱下来，过会儿再把鱼头翻一下，记得要放盐
6、锅中倒油先放姜蒜
7、再放入剁椒，辣椒酱再加一勺水
8、把炒好的汁，均匀的倒在鱼头上，上蒸锅蒸20-30分钟出锅
9、嘻嘻，做好啦！
胖头鱼的热量100千卡（每100克）；具有疏肝解郁、健脾利肺、暖脾胃等功效；
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