食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
鸡丝 | 克 | 17千卡 | 167千卡 | ||
总量 | 10克 | 凉拌鸡丝土豆粉热量/卡路里17千卡 | |||
热量17千卡,相当于烫衣服8分钟消耗的热量120 |
1、肉丝中加入生抽,料酒, 盐, 生粉和胡椒粉等调味料;
2、搅拌均匀后腌制五分钟;
3、烧锅开水,加入少量的盐, 放入土豆粉;
4、煮上两,三分钟后, 捞出来放在凉开水中;
5、碗中放入适量的芝麻和辣椒面;
6、锅中放入油,将油烧热至微微冒烟,倒入准备好的原料中, 最后搅拌一下;
7、烧热锅,加入适量的油, 下入腌好的肉丝翻炒;
8、烧热锅,加入适量的油, 下入腌好的肉丝翻炒;
9、肉丝炒好后盛入碗中,再准备好红萝卜丝, 紫甘蓝丝和黄瓜丝;
10、将土豆粉捞出沥干后垫入盘底;
11、表面上顺着放上红萝卜丝,紫甘蓝丝和黄瓜丝,中间放上些蒜末,再加入适量的盐,白醋和胡椒粉等调味料;
12、将炒好的肉丝在菜品表面的中央,再将自制的辣椒油撒在上面
13、再在上面撒些花生碎,就可以端上桌了;粉婆婆炒土豆粉製作成功
鸡丝的热量167千卡(每100克);具有补精、补虚填精、活血脉等功效;可与冬瓜、薄荷、板栗搭配;与芹菜、兔肉、糯米相克,同食可能会引起不适;
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